Essa chapa bifeteira é ideal para petiscos, frituras em geral, curados a temperatura de 250C, protegidos por tintura a base de água que não traz nenhum risco à saúde e permite a transferência de ferro para os alimentos. O uso regular de panelas, chapas de ferro foi correlacionado cientificamente à prevenção e ao tratamento de anemia, comprovado que alimentos feito em utensílios de ferro supre até 20% das necessidades de ferro em nosso organismo. Pode ser usado em churrasqueira, fogão a gás e rechaud, uso comercial ou pessoal. Os produtos Santana possuem diversas vantagens como, a durabilidade, a contribuição para uma alimentação saudável, a economia de até 35% da fonte na hora de cozinhar, um cozimento uniforme do alimento mantendo a temperatura do mesmo por muito mais tempo e a transferência de porcentagens de ferro para o alimento. Dimensões: Medidas (com a alça):comp.:29cmLarg.:23cmAlt.:3,5cm Características: - Material ferro fundido- Design rústico- Antiaderentes- Não quebram ou se deformam- São versáteis, podendo ser utilizadas e encaixadas em qualquer lugar do fogão Práticas, duráveis e eficientes, apresentando alto desempenho no preparo de suas receitas.- O calor distribuído por toda a superfície e não somente no fundo faz com que o alimento cozinhe de maneira uniforme, conservando suas propriedades e nutrientes.- Produzida com material de alta qualidade, pode ser utilizada em qualquer tipo de fogão (gás, elétrico, lenha, cerâmico e indução).