O que é a Castanha de Caju?A Castanha do Caju é uma excelente fonte de energia, carboidratos, açúcares, proteínas, gorduras, fibras alimentares, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, zinco, manganês, magnésio, ferro, fósforo e potássio.Sua composição química contém sete aminoácidos essenciais que o organismo não consegue produzir e são indispensáveis, como o arginino, que se converte em óxido nítrico cuja função é alargar as artérias e diminuir a pressão sanguínea.Diferença das Castanhas de CajuA castanha de caju W4 é considerada de segunda linha pois possui maior proporção de castanhas quebradas (cerca de 50%) além de pontos escuros (brocadas).Em termos nutricionais, entretanto, não há diferença entre as castanhas de caju do tipo W1, W3 e W4.Importante: ao receber seu pedido, coloque suas oleaginosas em recipientes de vidro ou de plástico bem vedados e armazene na geladeira, assim elas ficarão frescas por mais tempo. Evitar exposição ao calor, luz e atmosfera pois deixarão as oleaginosas rançosas rapidamente.Ingredientes: Amêndoa de Castanha de Caju W4, Gordura Vegetal e Sal.Alérgicos: contém oleaginosas e pode conter traços de amendoim, soja, leite ou albumina conforme RDC 26/2015.