Código: dv 30 Material: inox S/ pedestal (de mesa) Produção: 30 Pães Por OperaçãoDimensões: 420 X 385 X 620mmPeso Líquido : 56 KgPeso Bruto: 74 Kg Para cortar massas em unidades de pão francês- Efetua 30 divisões iguais em cada operação- Base, navalhas de corte e eixo dentado em aço carbono- Base revestida em aço inoxidável- Estrutura e engrenagem da alavanca em ferro fundido- Carenagem em aço SAE 1020