Faca Skiner artesanal profissional de tamanho pequenobastante versátil atendendo ideal parapequenos cortes, desossa, corear . Desenvolvidas para os amantes dochurrasco, cozinha, preparo de carnes frescas, temperos, aves, petiscos, pode ser utilizada também em carnes quentes ao servir. Empunhadura anatômica e confortável feita com madeira de lei selecionada, proporcionado um corte preciso e seguro. Características Técnicas da faca Lâmina: Feita à mão, em aço carbono fosfatizado,Resistente a oxidação com têmpera integral, oque garante ótima retenção de fio e fácil reafiação. Cabo: Anatômico com madeiras nobres selecionadas proporcionado firmeza em madeira de lei. Bainha: Para transporte seguro em couro natural bovino costurada e tingida a mão com pinos em Latão. Pinos: Faca com três pinos para garantir a fixação sendo dois pinos simples em aço inox e um pino mosaico. Dimensões aproximadas da faca: Comprimento útil da lâmina: 6" (15,1cm) Largura da Lâmina: 30 mm Espessura da Lâmina: 3 mm Comprimento do cabo: 5" (12 cm) Comprimento Total, lâmina + cabo: 11" (27,9 cm) Devido a serem peças artesanais feitas a mão, podem apresentar pequenas diferenças entre tons do couro e madeira em relação às fotos.