Fogão Fritadeira a Gás para tachos do 18" ao 22" A shop americana tem o melhor custo benefício para os fogões pasteleiros com escorredor embutido, além de um produto bonito requintado, o fogão tem a praticidade de ter o escorredor junto acoplado e fácil remoção, para que no dia a dia agilize o trabalho, podendo ser ele na fritura de pasteis, salgados, carnes, bacon, torresmo, peixes e muito mais. Em sua estrutura o material usado é o metalon nos pés que também são removíveis, basta soltar os parafusos dos 4 e retirá-los, facilitando também a colocação da base superior em uma bancada caso deseje usar sem os pés.Sua estrutura superior é feita internamente de metalon e externa de galvalume, e seu queimador tem a parte superior em inox e seus 5 caulins e zinco, esses caulins podem ser trocados facilmente caso com o tempo de uso venham a se desgastar.O sistema de gás é o de alta pressão possui dois registros, um no botijão e outro no queimador, diferente dos sistemas usados em fogões de cozinhas normais que tem seu sistema de baixa pressão com 1 regulador, esse sistema só pode ser utilizado em botijão de gás GLP, ou em redes de gás encanado que possui o sistema de alta pressão, em caso de gás encanado verifique a companhia que lhe fornece o serviço a possibilidade de instalação.A regulem do queimador 5 caulins é muito simples, basta soltar o parafuso que tem ente a conexão registro e o cano de gás e abrir ou fechar o furo de entrada de ar, caso o fogo esteja amarelo é falta de oxigênio, tem que ser aberto para sua melhor combustão, o ideal é o fogo bem azul, essa regulagem deverá ser feita em trocas de ambiente, exemplo, hoje está em local fechado sem vento é uma regulagem, amanhã estará em campo aberto com muito vento, caso precise aumente ou diminua a entrada de ar.PARA VERIFICAR O VIDEO DO PRODUTO COPIE O LINK https://youtube.com/shorts/Z_Q03HtNsXw?si=12bu-C2bTakvqdkm NA BARRA DO SEU NAVEGADORO que é galvalume ?Galvalume é a chapa revestida com um composto de alumínio, zinco e silício, e utilizada na da fritadeira galvanizado. Esse material faz com que os pasteleiros ofereçam maior resistência à corrosão, combinando a durabilidade do alumínio com a proteção galvânica do zinco.Descrição: Pasteleiro:- Queimador Zincado 5 caulins com tampo em inox;- Registro de alta pressão com mangueira 500PSI de 1 metro;- Corpo em Galvalume, com pés e tubos em Metalon galvanizado;- Pés encaixáveis com parafusos e borboletas, super simples de montar;- Escorredor de pastel grelha inox encaixável dentro do escorredor, com suporte dobrável;- Sob medida para ser usado com um tacho número 18, 20 & 22- Muito usado para fritar pasteis, batatas, salgados, peixes, carnes e muito mais. Medidas do Pasteleiro - Altura: 73 cm- Largura: 55 cm- Comprimento: 78 cm- Comprimento do escorredor: 55cm;- Largura do escorredor:23cm;- Altura do escorredor: 7cm.