A goma xantana é um espessante natural, é um polissacarídeo obtido pela fermentação de cereais. Ele pode ser usado de diversas formas, como: espessante, estabilizante, emulsionante, para receitas de molhos, pães, massas, sobremesas, confeitaria, produtos lácteos, geleias.... uma infinidade de possibilidades.Esta goma vai permitir que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten, pois será possível conservar os gases resultantes da fermentação, e trará um pão fofo e consistente.INGREDIENTESGoma Xantana. NÃO CONTÉM GLÚTENNÃO CONTÉM LACTOSENÃO CONTÉM AÇÚCARNÃO CONTÉM CORANTESRECOMENDAÇÃO DE USOUtilizar para espessar, estabilizar, emulsionar, encopar molhos. Excelente para pães, bolos, em sorvetes evita formação de cristais de gelo. Em geral, por cada xícara de farinha acrescentar entre ½ a 1 colher de chá de goma xantana. Esta goma vai permitir que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten, pois será possível conservar os gases resultantes da fermentação, e trará um pão fofo e consistente.RECOMENDAÇÃO DE ARMAZENAGEMLembre-se de guardar seu produto em local fresco, ventilado e protegido da luz do sol. Após a abertura, mantenha a embalagem fechada com o Fecho Zip que é da nossa própria embalagem. Caso deseje retirar o produto da embalagem original, certifique que seu pote está limpo e estilizado e não misture produtos novos com antigos. Goma Xantana preço menor para comprar? Cerealistas BrasilGoma Xantana onde comprar com promoção? Cerealistas Brasil=== ** === ** ===A CEREALISTAS BRASIL é uma loja online de produtos naturais com atuação no mercado a mais de 5 anos, sediada no ABC Paulista realizando entregas para todo o Brasil.Focada na Alimentação Saudável e na comercialização de Alimentos 100% Naturais com Laudo, Puros e Livre de Misturas, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Açucar, Sem Corantes, Sem Conservantes, Veganos e Low Carb, desenvolveu sua própria Marca de Produtos a Granel, que são a Cerealistas Brasil e a TLC Tudo Low Carb.Temos um criterioso processo de seleção de nossos fornecedores e produtos, afim de garantir alta qualidade e procedência. O processo de fracionamento dos produtos a Granel é próprio, utilizamos embalagens seguras para alimentos, certificadas pela ANVISA, garantindo produtos frescos, com alta qualidade, livre de contaminação e durabilidade.