Saco de embalagem para máquina seladora a vácuo com fenda 25cm X 30cm - 100 peçasAdequado para todas as seladoras a vácuo vendidas no Brasil e no exterior,e outros que usam o mesmo sistema. (Horário de abertura da loja, loja rápida, compra fácil, etc.)NOTA: Não é adequado para seladoras manuais pequenas que usam válvulas em sacosVácuo ou não, pelo tempo que você quiser.Eles podem ser reutilizados.Na culinária tradicional, cortes mais duros, como costelas ou músculos, costumam ser cozidos em panela de pressão. No entanto, neste caso, o aquecimento excessivo das fibras de colágeno faz com que elas se encolham, drenando assim os sucos das células musculares. O resultado é uma carne que se decompõe em fibras, mas tem aparência seca e falta suco na boca.Quando cozida sous vide, a carne retém todas as fibras e retém os sucos, tornando-a mais saborosa e com a textura ideal.Ao abrir a embalagem a vácuo, você notará que a carne fica rosada, mas não tem aparência de carne crua, e a textura é mais macia e suculenta. Realmente "direto ao ponto"!Mais resistência para cozinhar os alimentos no lugar certoNossa embalagem de polímero de náilon pode suportar calor de até 120°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 segundos, proporcionando mais tempo de cozimento aos seus alimentos.Deixe sua comida mais saborosa e maciaO que diferencia o sous vide é o tempo de cozimento utilizado, que não só permite que o calor se difunda no interior da carne, mas também garante que o processo de hidrólise do colágeno atinja o nível necessário para amaciar a carne.Temperatura constante, comida deliciosa e nutritivaA embalagem a vácuo evita a perda evaporativa de sabores voláteis e umidade durante o cozimento. O resultado é uma refeição especialmente deliciosa e nutritiva. Também reduz o crescimento bacteriano e permite que a energia térmica seja transferida de forma eficiente da água para os alimentos.Alguns produtos que podem ser embalados sous vide- Produtos lácteos e salsichas- Carne- peixe- Espetos- pizza- Legumes/vegetais de folhas verdes- Cereais- pequenos objetos- espaguete- Mandioca- Pães e salgadinhos naturaisVantagens de usar embalagem a vácuo:- Prolongue o tempo de armazenamento de alimentos- Espaço de armazenamento prático- Organização de programas de alimentação- Evite o descarte e aumente a economia- Disponível em vários tamanhos de acordo com sua necessidade- Pode ser utilizado em ambiente doméstico e em escala industrial- Fabricado em polinylon de alta tecnologia- Resistente a diversas temperaturas e tipos de vedação- Mantenha os produtos prontos para consumo- Adicione praticidade ao dia a dia- Mantém intactos o aroma e a textura dos alimentos- Evitar a oxidação de documentos e pertences pessoais importantes- Disponível para diferentes modelos de máquinas seladoras- Promova uma alimentação saudável- Contribui para a segurança alimentar, pois evita a contaminação.Especificações técnicas:- Aparência: Transparente-Formas disponíveis: sacos pré-formadosO começo da lágrima: difícil- Propagação de rasgo: Difícil- Temperatura máxima de operação: 120°C- Temperatura mínima de operação: –30°C- Resistência a ácidos e álcalis: excelente- Resistência à graxa: ExcelenteDicas para melhorar o desempenho:- Não coloque muitos itens na sacola: deixe espaço suficiente dentro da sacola.A extremidade aberta do saco para que possa assentar bem na placa de vácuo.- Não molhe a extremidade aberta da embalagem. Se o pacote forA umidade pode dificultar o derretimento e a vedação dos materiais.- Limpe e alinhe a extremidade aberta da embalagem antes de selar. certificar-seNada pode causar aberturas na embalagem, como rugas, dobras, gordura oucorpo estranho. Isto pode dificultar a vedação hermética.- Não deixe muito ar dentro da embalagem. Pressione o pacote completamente para permitirVazamento de ar antes da inalação. Muito ar na bolsa aumentaráA bomba de vácuo está carregada e pode sobrecarregar o motor.- Não utilize embalagens que contenham objetos pontiagudos, como espinhas de peixe e cascas duras.Esses espinhos podem perfurar e rasgar a bolsa. Manter o aroma do produtoEvitar que aromas externos da embalagem entrem no produto.Alta resistência mecânica (desde a tração até a perfuração).Economize em logística e armazenamento.Fácil de usar e com ótimo custo-benefício.A embalagem a vácuo ajuda a preservar os alimentos eEvite o contato com oxigênio e mantenha tudo fresco,Além de proporcionar ao consumidor a qualidade e o aroma do produtoImpedir a reprodução de microorganismos. Este processoAumenta a vida útil e possibilita trabalharCom atmosfera controlada e ampla aplicabilidadeFormatos, tamanhos e tipos de produtos.