Kit Aerador de Mosto c/ 5 Filtros Bacteriológicos 110V ou 220V p/ Cerveja Artesanal.COM PEDRA EM INOXAntes da fermentação, o mosto deve ser devidamente aerado para que as células de fermento se multipliquem satisfatoriamente no começo da fermentação. A falta de oxigênio pode ser problemática, causando atraso na fermentação (o que também aumenta o risco de contaminaçao) e/ou "off-flavors" (sabores indesejados).A inserção ideal de oxigênio no mosto é aquela que evita contaminantes. Nesse contexto, uma opção de ótimo custo benefício é a utilização de um compressor de ar associado a um filtro bacteriológico.O kit aerador é composto de:1 (um) Mini Compressor de Ar 110V ou 220V (vazão 4 l/min)5 (cinco) Filtros Bacteriológicos 0.22 microns*1 (uma) Pedra Inox1 (um) metro de Mangueira de SiliconeTempo de aeração recomendado: 10 min para cada 20 litros de mosto.Obs.: Recomenda-se que o filtro seja trocado a cada procedimento de aeração em virtude da saturação do elemento filtrante. Cuidado especial também deve-se ter para não molhar o filtro. *A cor dos filtros pode variar de acordo com o material usado no elemento filtrante (PTFE ou AC)Limpeza e sanitização da pedra: Deixar de molho 30 min em água com detergente ou vanish e após ligar o compressor e borbulhá-la em água quente por 3 minutos. Sanitizar antes de cada aeração de mosto deixando de molho no sanitizante de preferência respeitando os tempos: Ácido Peracético - 10min; Iodofor - 1min; Álcool 70 - 1min.Dúvidas? Entre em contato! Será um prazer atendê-lo!