ESTAMOS NO MERCADO DESDE 1999 E TEMOS LOJA FISICAPara a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas.A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.AMASSADEIRA ESPIRAL G.Paniz AE 10 G2-3V MONO 220V 60HZFunções- Três velocidades: V1 (realiza a mistura inicial dos ingredientes), V2 (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas convencionais e ME (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas especiais com alto nível de hidratação); Baixo nível de ruído;Operação- Capacidade: 10 kg de massa pronta;- Painel de controle digital;- Variação de velocidades através de inversor de frequência na versão de três velocidades;- Cuba giratória em aço inox 304 estampada em peça única;- Ampla abertura da grade;Estrutura- Mecânica robusta com correntes e correias;- Batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho;- Estrutura robusta e compacta, em aço carbono com pintura brancaEspecificações técnicas- Marca: G. Paniz Modelo:- AE10 G2-3V Voltagem: 220v- Dimensões (AxLxP): 61x37x66,5 cm- Peso: 57 KgGarantia- Garantia do fabricante de 6 meses.