Amassadeira Espiral Masseira 25 KG Profissional Padarias 2 Vel. Monofásica AE25 G2 220V - GPanizEleve a qualidade e eficiência na produção de massas em sua padaria com a Amassadeira Espiral AE25 G2 da GPaniz. Projetada para atender às demandas profissionais, esta máquina robusta possui capacidade para 25 kg, operando em 220V. Com sistema de duas velocidades, oferece versatilidade no amassamento, permitindo que você alcance a consistência desejada em suas massas. Seu design compacto e estrutura durável garantem integração perfeita ao ambiente de trabalho, otimizando espaço e proporcionando resistência ao uso contínuo.Informações Técnicas: - Capacidade máxima de massa pronta: 25kg; - Capacidade mínima de massa pronta: 4,2kg; - Quantidade máxima de farinha: 15kg; - Capacidade mínima de farinha: 2,5kg; - Consumo monofásico: 2,13kW/h; - Motor: 3 CV (Mono); - Potência: 3.300 W; - Voltagem: 220V. - Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas. - A amassadeira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu. - Capacidade: 25 kg de massa pronta; - Painel de controle frontal superior DIGITAL, com DUAS velocidades, teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo. - Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes; - Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio; - Motor potente; - Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única; - Batedor espiral em ferro fundido; - Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branco. - Este produto não possui flecha. Dimensões: Medidas totais: 103cm A x 49cm L x 96cm P; Medidas da embalagem: 128cm A x 58cm L x 107cm P; Peso líquido: 146kg. Peso bruto: 150kg. Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria Inmetro– 148/2022. Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1 e IEC 60.335-2-64 Amassadeira Espiral, Masseira Profissional, 25kg, Padarias, Duas Velocidades, Monofásica, 220V, AE25 G2, GPaniz, Equipamento de Panificação, Preparo de Massas, Panificadora, Padaria, Tecnologia Profissional, Design Funcional, Eficiência Energética, Gastronomia, Cozinha Industrial, Massa Homogênea, Alta Performance, Durabilidade, Facilita o Processo de Panificação, Equipamento Versátil.