ESTAMOS NO MERCADO DESDE 1999 E TEMOS LOJA FISICAAE05G2 - 3 velocidadesPara a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas.A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.Capacidade: 05 kg de massa pronta;Painel de controle digital;Três velocidades: V1 (realiza a mistura inicial dos ingredientes), V2 (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas convencionais e ME (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas especiais com alto nível de hidratação);Variação de velocidades através de inversor de frequência, na versão de três velocidades;Cuba giratória em aço inox 304 estampada em peça única;Ampla abertura da grade;Mecânica robusta com correntes e correias;Baixo nível de ruído;Batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho;Estrutura robusta e compacta, em aço carbono com pintura branca ou em aço inox.* Opção de UMA velocidade com painel analógico.Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria Inmetro – 148/2022.Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1 IEC 60.335-2-64Qualquer dúvida, nossa equipe estará à disposição para lhe atender. Consultem-nos no campo perguntas ao vendedor.- atendimento em horário comercial de segunda à sexta das 08h às 18h. Sábado as 08h as 13h