A Amassadeira Semi-Rápida Basculante AM-15 da G. Paniz é projetada para preparar massas diversas e delicadas, sendo ideal para pizzarias, restaurantes, hotéis e ambientes domésticos. É especialmente eficiente em receitas com percentual de umidade abaixo de 40%.*Características principais:***Capacidade:** Até 15 kg de massa pronta.- **Estrutura:** Cuba em aço inoxidável e carenagem em chapa de aço com acabamento em pintura epóxi.- **Batedores:** Fabricados em ferro fundido, garantindo durabilidade e eficiência no amassamento.