Amassadeira semi rápida Gastromaq, equipamento ideal para padarias, pizzarias, restaurantes, hotéis, cozinhas industriais e todos os tipo de ambiente onde é necessário uma máquina com alta capacidade de produção. A amassadeira se destaca em receitas com percentual de umidade abaixo de 40%. Ideal para massas de pizza, pães, cucas, biscoito e massas frescas.Produto semi usado; Características diferenciais:- Cuba em aço inox 304;- Alavanca para bascular a cuba;- Engrenagens em ferro fundido;- Sistema com duas pás com misturadoras helicoidais;- Carenagem em aço carbono 1020;- Sistema de segurança conforme NR-12. Especificações técnicas:- Capacidade Máxima Massa Pronta: 05 kg;- Capacidade Mínima Massa Pronta: 1,6 kg;- Capacidade Máxima de Farinha: 3 kg (massas homogêneas) 2 kg (massas granuladas);- Capacidade Mínima de Farinha: 1kg;- Potência: 0,66 hp;- Consumo: 0,5 kW/h;- Rotação da Pá: 74 RPM; Dimensões (AxLxC): 60 x 49 x 85 cm;- Peso: 39 kg;- Voltagem: 127w.