Antibacteriano Lactostab Para Fermentação (cachaça, Frutas)

Antibacteriano Lactostab Para Fermentação (cachaça, Frutas) Precio: $36.9
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Os principais contaminantes na produção de cachaça e destilados de frutas são bactérias lácticas do tipo bacilo. Essas bactérias causam perdas de rendimento de etanol por meio do consumo de açúcar e da formação de ácido láctico e ácido acético.LactoStab age seletivamente e inibe de modo eficaz a formação de ácidos láctico e acético e já é eficaz em dosagens de 30 ppm. Atua inibindo o crescimento ou destruindo essas bactérias seletivamente, sem prejudicar as leveduras. Vantagens:+ Extremamente ativo em baixas concentrações contra todas as bactérias Gram-positivas, inibindo imediatamente o crescimento de bactérias.+ Inibe eficazmente a formação dos ácidos láctico e acético.+ Os co-produtos podem ser declarados como livres de antibióticos.+ Cumprem os regulamentos da UE em relação a aditivos alimentares para animais.+ Pode melhorar o desempenho da levedura e acelerar a fermentação.+ Ajuda a prevenir perdas no rendimento do etanol.+ Classificação alimentar, produto com certificado Kosher.+ Ativos em todas as temperaturas e em muitos valores pH. Não são degradados em altas temperaturas.+ Efeito sinérgico comprovado quando aplicados durante o tratamento ácido da levedura.+ Bastante eficiente no controle da floculação.