A variedade de azeitona Picual floresce em condições perfeitas, resultando em azeites de um frutado exuberante, permeados por sutis notas de ervas frescas. Este azeite revela-se intenso e complexo, revelando nuances herbáceas que evocam o sabor do tomate, da maçã, do figo, entre outros. Sua estabilidade é notável, com uma intensidade média-alta de picantes e amargos que se harmonizam de forma magistral.A depender do momento da colheita, distintas notas herbáceas emergem, como a folha de tomate e a maçã. Em colheitas mais precoces, o azeite revela-se com toques de figueira, enquanto em momentos mais tardios, a presença da folha de arruda se destaca.O frutado, invariavelmente intenso, é acompanhado por amargos e picantes de intensidade moderada, conferindo uma experiência sensorial singular.Reconhecimento da prestigiosa guia italiana aos 20 melhores produtores a nível mundial, Familia Zuccardi recebe o prêmio THE FRONTIER FARM em reconhecimento ao produtor mais dinâmico e inovador em termos de qualidade fora da bacia do Mediterrâneo.Tipo de azeite: Extra VirgemMarca: ZuccardiTipo de Oliva: PicualOrigem: ArgentinaEmbalagem: VidroVolume: 500mlAcidez Máxima: 0,2%