DESCRIÇÃO: Sabor, Cor e aroma de maracujá para preparo de gelados comestíveis.DOSAGEM RECOMENDADA: 20g por litro de calda base.INGREDIENTES: Açúcar, maltodextrina, acidulante ácido cítrico (INS330), regulador de acidez ácido fumárico (INS297), aromatizante, antiumectante dióxido de silício (INS551), corantes amarelo tartrazina (INS102) e amarelo crepúsculo (INS110).CARACTERISTICAS FÍSICO QUÍMICAS Aspecto: Pó fino e homogêneo. Cor: laranja ou amarelo claro.Odor/Sabor: Doce, característico de maracujá doce.Não contém glúten.Alérgicos: Pode conter derivados de leite e pode conter derivado de soja.Contém aromatizantes sintéticos idênticos ao natural.