O capim-limão ou erva-príncipe é uma planta oriunda do sudoeste asiático, mais comum em regiões tropicais e subtropicais como a Índia. Muito confundido com a erva-cidreira, o capim-limão é atualmente encontrado em diversas regiões do mundo incluindo o Brasil, onde foi bastante utilizado no passado em combate a erosões. Além do uso medicinal, essa planta tem grande utilização na culinária, devido a seu agradável aroma. Ingredientes: Folhas de capim limão Como consumir: O chá de capim-limão, um dos mais populares em todo o mundo, é feito a partir da infusão de suas folhas.