A Castanha de Caju Inteira Torrada e Salgada W1 faz parte do grupo das oleaginosas, assim como as nozes, avelãs e amêndoas. Tem um sabor maravilhoso. É rica em proteínas, selênio, magnésio, cálcio, ferro, potássio, carboidratos, ácido linoléico, excelente fonte de vitamina K, vitaminas do complexo B ,B1, B2 e B5.Dentre todos os tipos de Castanha de Caju, a W1 é a de mais alta qualidade, com baixo índice de castanhas quebradas e sem manchas.