Apresentamos a CHAPEIRA INDUSTRIAL COZINHA GOURMET, que é símbolo de qualidade e inovação, ideal para preparos de culinários de bares, lanchonetes, food truck e também para as pessoas que desejam desfrutar em suas casas a incrível experiência de cozinhar para sua família e amigos.Nas cozinhas industriais em que a quantidade de produtos versus o tempo de preparo deve ser muito acelerado e a regulagem do gás sendo de 2.5kgs/bar para uma maior vazão dos queimadores.Descrição TécnicaA Chapa tem sua estrutura confeccionada em chapa de aço minimizado, painel frontal em aço Inox 430 escovado, possui suas chapa superior para frituras em aço carbono, indicada para o uso profissional de comércio. Com 04 queimadores que é distribuído para melhor aquecimento da chapa. O sistema de acendimento é manual com gaveta, gerando maior segurança para o consumidor. Contém gaveta coletora removível de resíduos, que facilita na hora da higienização, com ajustador de temperatura, possuindo 5 posições de intensidade das chamas. Sua chapa possui 5mm onde não deixa dissipar muito calor conforme o tempo de uso sendo de fácil manuseio e garante rápida e perfeita finalização dos lanches. A Chapa é ideal para grandes comércios, de uso profissional.Ficha técnicaPainel frontal: Aço Inox aço inox 430 escovadoTamanho: 100 x 50 x 20 cmTamanho do coletor de gordura: C 387 mm x L 58 mm x A 56 mmCapacidade do coletor de gordura: 1,26 litrosTemperatura máxima em 20 min: 220ºUso: Residencial Alimentação: GLP C/ Válvula Baixa Pressão 2KG/h (aquisição por conta do cliente).Regulador: ajustador de intensidade das chamas e da temperatura (obs: com trava de segurança)Queimadores: 4 queimadores formato em U, para ter um aquecimento distribuído igualmente em toda a chapa.Consumo médio de gás por queimador: Consumo médio de gás: 0,120 Kg/HCapacidade: Até 16 hambúrgueres do tamanho médio.Chapa superior “Quente Fria”: Medidas de 1000 x 500 mm e espessura de 5 mm com gaveta removível de resíduos. Não é antiaderente, com tecnologia para suportar alta temperaturaVálvula do botijão: 5kgs em Baixa PressãoGás de uso domésticoBase: Em borracha, para melhor segurança.COZINHA GOURMET EQUIPAMENTOSProduto de uso prático, rápido e econômico.