Chocolate amargo nobre 70% cacau 1kg em gotas Harald MelkenChocolate nobre e intenso, uma edição limitada para os apreciadores de chocolates 70% cacau.O Chocolate Melken 70% já vem em gotas facilitando assim o manuseio e o derretimento.Ele é perfeito para recheios, coberturas, para moldar cascas de ovos de páscoa, bombons, trufas, banhar pães de mel e muito mais.Por ser um chocolate nobre é necessário fazer a têmpera para produções específicas.Dica: Nunca ultrapasse 45/50graus no derretimento do seu chocolate, isso faz com que queime os cristais, deixando assim um chocolate poroso e opaco.Peso Líquido: 1,010kgIngredientes: Açúcar, massa de cacau, gordura vegetal, emulsificantes: INS 322 e INS 476 e aromatizante. Alérgicos: Contém derivado de soja. Pode conter leite. Contém lactose. Não contém glúten. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 25g. NOMEVALOR Valor Energético 131kcal=548kj Carboidratos 14g Proteínas 1,0g Gorduras totais 7,7g Gorduras saturadas 4,6g Gorduras trans 0g Sódio 0mg