Extintor de CO2 são aqueles compartimentos em que o gás dióxido de carbono (ou simplesmente gás carbônico) fica armazenado de forma pressurizada. É ele o responsável por fazer com que a bebida seja impulsionada no barril e chegue até a torneira.O CO2 contido no extintor é injetado no interior do barril. Lá, ele fica "por cima" da cerveja, exercendo na bebida uma pressão que vai de cima para baixo. Assim, o gás continua retido no chopp, fazendo com que, assim que a torneira é aberta, ele saia com aquele "colarinho" característico. Alguns cuidados são necessários para garantir o bom funcionamento do cilindro de CO2 e, nos tópicos a seguir, mostramos os principais deles.Armazenamento adequado : Os extintores jamais devem ficar expostos ao calor. Além do mais, também é de suma importância evitar quedas ou qualquer tipo de choque, especialmente na válvula de consumoProteção para a válvula de saída : A válvula de saída fica localizada na parte superior do extintor. É importante mantê-la protegida com uma tulipa ou capacete.Ventilação recorrente : Se você vai estocar em algum ambiente fechado, é fundamental ter o cuidado de prover uma ventilação adequada.Regulagem correta : Não se esqueça de regular a pressão do gás adequadamente, pois isso é essencial para que o chopp saia na velocidade certa e gere a quantidade de espuma desejada para os clientes. Assim, você garante a qualidade das bebidas oferecidasGarantia do vendedor: 30 dias