Cilindro elétrico laminador de 39cm CL39 com mesa de aço inox e cavalete marca Venâncio. Os cilindros laminadores tem a função de transformar porções de massas cruas em \"lâminas\" para a fabricação de diversos tipos de alimentos como macarrões, pastéis, esfihas e outros salgados. Podem ser utilizados também para sovar a massa, ou seja, melhorar a homogeneização dos ingredientes da massa. Características: - Para sovar (homogeneizar) ou laminar massas; - Potência de 1,0 CV; - Estrutura aço com pintura epóxi e mesa de contato com a massa de aço inox; - Possui proteção móvel inter-travada, que impede o acesso aos rolos pela parte interna (entrada da massa) e que ao ser aberta efetuara a parada imediata dos rolos; - Manipulador para regulagem dos rolos; - Possui chapa de cobertura dos rolos de proteção em aço 430 escovado; - Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis; - Sistemas de raspadores autorreguláveis; - Rolos amassadores com cobertura em cromo duro; - Cilindro com cavalete para laminar massas de pastéis e similares; - Moderno e seguro sistema de abertura de cilindros com sinalizador visual; - Capacidade máxima de 7kg de massa por passada; - Equipamento com tensão 220V Monofásico.