O conjunto é composto por 3 caçarolas de aço esmaltado com tampas de vidro, ideais para uma variedade de pratos da culinária brasileira.As caçarolas têm as seguintes capacidades:• Caçarola P: 14cm, 775ml• Caçarola M: 16cm, 1.207ml• Caçarola G: 18cm, 1.720mlMaterial: Aço Esmaltado/VidroATENÇÃO: DEFEITOS QUE SÃO CARACTERÍSTICOS DESSA FABRICAÇÃOA camada de esmalte que reveste o metal, além de decorativa, facilita a limpeza (lavagem). Essas peças foram fabricadas para uso em fogões de louça ágata. Com o uso, que envolve aquecimento e resfriamento frequentes, ou em caso de quedas acidentais, o esmalte pode se romper. Quando isso ocorre, a base preta do metal torna-se visível nos locais onde a louça descascou ou trincou, conferindo características únicas a cada peça.Sugestões de Uso para Cada CaçarolaCaçarola P (775ml)1. Moqueca de Camarão• Ingredientes: 200g de camarões limpos, 50ml de leite de coco, 1/2 tomate pequeno picado, 1/4 de cebola picada, 1 dente de alho picado, suco de 1/4 de limão, 1/2 colher de sopa de azeite de dendê, coentro a gosto, sal e pimenta.• Preparo: Marine os camarões com limão, sal e pimenta por 10 minutos. Refogue o alho, a cebola e o tomate na caçarola. Adicione os camarões e cozinhe por 5 minutos. Acrescente o leite de coco e o dendê, cozinhe por mais 3-5 minutos. Finalize com coentro.2. Caldinho de Feijão• Ingredientes: 1 xícara de feijão cozido, 1 xícara de água, 1 folha de louro, 50g de bacon em cubos, 1/4 de cebola picada, sal, pimenta e cebolinha picada.• Preparo: Bata o feijão e a água no liquidificador até formar um caldo. Refogue o bacon e a cebola na caçarola até dourar. Adicione o caldo de feijão e o louro, tempere com sal e pimenta e deixe ferver. Sirva com cebolinha.3. Canjica• Ingredientes: 1/2 xícara de milho para canjica, 2 xícaras de água, 1/2 canela em pau, 1/2 xícara de leite, 1/4 xícara de açúcar, 50ml de leite de coco.• Preparo: Deixe a canjica de molho na água por 8 horas. Cozinhe na mesma água com canela em pau até amaciar. Adicione o leite, o açúcar e o leite de coco, cozinhe até engrossar.Caçarola M (1.207 ml)1. Arroz Carreteiro• Ingredientes: 1 de xícara de arroz, 150g de carne seca dessalgada e picada, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho picado, 3 xícaras de água, óleo, sal.• Preparo: Refogue a cebola e o alho no óleo. Adicione a carne seca e frite bem. Junte o arroz e refogue mais um pouco. Adicione água e sal, cozinhe até o arroz estar pronto.2. Bobó de Frango• Ingredientes: 250g de peito de frango cozido e desfiado, 250g de mandioca cozida, 1/2 tomate picado, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho, 80ml de leite de coco, 1/2 colher de sopa de azeite de dendê, coentro, sal e pimenta.• Preparo: Bata a mandioca com um pouco de água no liquidificador até formar um creme. Refogue o tomate, a cebola e o alho. Junte o frango, o creme de mandioca, o leite de coco e o dendê. Cozinhe até engrossar. Tempere com sal, pimenta e coentro.3. Feijoada• Ingredientes: 1 de xícara de feijão preto, 150g de carne de porco variada (costela, lombo, linguiça), 1/3 de cebola picada, 1 dente de alho picados, 5 xícaras de água, folha de louro, sal e pimenta.• Preparo: Deixe o feijão de molho por 8 horas. Cozinhe o feijão com a carne, água, louro, sal e pimenta até as carnes estarem macias. Refogue a cebola e o alho no final do cozimento.Caçarola G (1.720 ml)VatapáIngredientes: 250g de camarão limpo, 150g de pão amanhecido picado, 300ml de leite, 100ml de leite de coco, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho picado, 1/2 colher de sopa de azeite de dendê, 30g de amendoim torrado e moído, 30g de castanha de caju moída, coentro, sal e pimenta.Preparo: Deixe o pão de molho no leite até amolecer. Refogue a cebola e o alho no azeite de dendê, adicione o camarão e cozinhe por alguns minutos. Bata o pão molhado no liquidificador com o leite de coco, amendoim e castanha. Junte essa mistura na caçarola com o camarão, cozinhe até engrossar. Tempere com sal, pimenta e finalize com coentro.GalinhadaIngredientes: 300g de frango em cubos, 1 xícara de arroz, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho picado, 1 tomate picado, 1/2 pimentão verde picado, 2 xícaras de caldo de galinha, açafrão, sal e pimenta.Preparo: Tempere o frango com sal e pimenta. Refogue a cebola, alho, tomate e pimentão na caçarola. Adicione o frango e frite até dourar. Junte o arroz e o açafrão, misture bem. Adicione o caldo de galinha, cozinhe em fogo baixo até o arroz absorver todo o líquido e o frango estar cozido.Sopa de MandioquinhaIngredientes: 500g de mandioquinha descascada e picada, 1 litro de caldo de galinha, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho picado, 100ml de creme de leite, sal e pimenta.Preparo: Refogue a cebola e o alho na caçarola até ficarem transparentes. Adicione a mandioquinha e o caldo de galinha, cozinhe até a mandioquinha ficar macia. Bata tudo no liquidificador até formar um creme liso. Volte o creme para a caçarola, aqueça e adicione o creme de leite, ajuste o sal e a pimenta. Sirva quente