Dentre os corantes permitidos como aditivo na indústria de alimentos, o corante caramelo ocupa lugar de destaque, sendo um dos mais antigos aditivos utilizados para coloração do produto final, para se conseguir uma cor que pode variar da amarelo-palha ao marrom escuro ou quase negro.Produto puro sem diluições. Galão de 5 litros.Dosagem conforme ficha técnica técnica do seu produto.Caramelo IV - processo sulfito-amônia (INS 150d).Validade 12 mêses.