Cuba Gastronômica Policarbonato Gn 1/1x200 Mm tampa com corte para modelo Anova - 25 Litros de Capacidade.Medidas 20 Altura x 33 Largura x 55 comprimentoCuba gastronômica, GN 1/1 x 200 mm, produzida totalmente em Policarbonato. Material de alta qualidade.Tampa inclusa com corte para modelo AnovaIdeal para cozimento na técnica do Sous Vide (cocção a vácuo)Compatível com Rechauds e especialmente desenvolvida para a utilização em Buffets Self Service, Carrinhos Térmicos, Restaurantes e Refeitórios em geral. Material resistente: Policarbonato. Empilháveis para facilitar a armazenagem. Resistentes à acidez e oleosidade dos alimentos. Suportam temperaturas de -40 °C a 99°C.Próprias para o uso em fornos de microondas ou banho-maria. Ideal para o congelamento, cozimento ou aquecimento. Sua superfície lisa e antiaderente, aumenta o rendimento e promove uma fácil limpeza.