Alta resistência à corrosãoResistência mecânica adequadaFacilidade de limpeza/Baixa rugosidade superficialAparência higiênicaResistência a altas temperaturasResistência a temperaturas criogênicas (abaixo de 0 °C)Resistência às variações bruscas de temperaturaAcabamentos superficiais e formas variadasForte apelo visual (modernidade, leveza e prestígio)