Tampa de Ferro 21 cm de diâmetro - Panela MineiraDESCRIÇÃO:Ideal para bares e restaurantes na preparação de parmegiana, porções de carnes, peixes, ensopados e outros pratos que requerem boa apresentação e capacidade de manter-se quente por mais tempo.A Frigideira cabo de ferro é toda em ferro fundido, podendo ser utilizada diretamente no forno. Possui fundo liso e bordas altas, o que a torna uma peça versátil na cozinha. É adequada para preparar uma variedade de alimentos, como carnes suculentas, peixes, ovos, omeletes e panquecas, graças à sua grande área de contato com a fonte de calor, que garante o cozimento uniforme dos alimentos.Conta com alças de ferro, permitindo seu uso em qualquer tipo de forno.Acompanha tampa de Vidro Temperado.Compatível com todos os tipos de fogão: a gás, a lenha, elétrico e também em cooktop de indução.Os produtos da marca "Panela Mineira", produzidos pela Fumil, são curados à temperatura de 250°C e protegidos por tinta a base de água da marca Du Pont, que é atóxica e permite a transferência de ferro para os alimentos, sem riscos à saúde humana.As alças são confeccionadas com madeira de qualidade.VANTAGENS DO FERRO FUNDIDO:- Atóxicas;- Nutritivas, pois permitem a transferência de ferro para os alimentos;- Conservadoras de calor, mantendo os alimentos aquecidos por mais tempo;- Antiaderentes, devido à porosidade do ferro fundido;- Vedadas;- Estáveis, pois o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe quanto na mesa;- Versáteis;- Duráveis.Especificação Técnica:Material: Ferro FundidoTampa: FerroMedidas: 21 cm diâmetro.O Cabo mede 6 cm.Peso: 0,4 kgAcompanha:01 Tampa FerroSobre A Panela Mineira:A marca é sinônimo de tradição e tecnologia, com 40 anos de experiência e oferece produtos de durabilidade superior. Suas panelas e caçarolas têm espessura ideal nas laterais e no fundo para um cozimento uniforme, realçando o sabor e aroma dos alimentos. A transmissão e retenção de calor do ferro fundido garantem um cozimento eficaz, enriquecendo as receitas com ferro, essencial para a saúde e prevenção de anemias.