Curcuma (Açafrão) Em PóCÚRCUMA: O QUE É? A cúrcuma, chamada no Brasil apenas de açafrão, é uma planta que pertence à mesma família do gengibre (zingiberaceae). O seu sabor ligeiramente amargo e a beleza de sua cor são associados aos do açafrão verdadeiro, ou seja, o açafrão-da-terra. A parte usada como especiaria é a raiz da cúrcuma, que é limpa, seca e moída. PROPRIEDADES DA CÚRCUMA PURA EM PÓA cúrcuma é rica em compostos químicos importantes, como o óleo essencial e os compostos curcuminoides, incluindo a curcumina, que é responsável pela cor característica dos rizomas. BENEFÍCIOS DA CÚRCUMAA cúrcuma tem ação antioxidante que pode ocorrer de diversas maneiras. Um exemplo é por meio de aumento da atividade de enzimas antioxidantes e da neutralização de radicais livres.MAIS SABORES COM A CÚRCUMA EM PÓ Normalmente é usada para temperar carnes ou legumes, mas pode ser utilizada em ovos, pickles, molhos cremosos, maioneses, massas, frango, peixes, arroz e pães. Na paella é ela que dá todo o gostinho especial...Experimente também usar a cúrcuma no arroz. Ele ficará amarelinho.Gostou? Faça sua compra agora e receba com todo conforto na sua casa ou trabalho.Para ficar por dentro das dicas, novidades e promoções, assine a nossa newsletter e siga nossas redes sociais.VALORES NUTRICIONAIS Conheça os valores nutricionais deste produtoQuantidade por porção de 6g (1 Colher de Sopa) %VD(*)Valor Energético 18Kcal=75.3KJ 1Carboidratos 3.4g 1Proteínas 0.6g 1Gorduras Totais 0g 0Gorduras Saturadas 0g 0Gorduras Trans 0g **Fibra Alimentar 1.1g 4Sódio 0mg 0(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.Ingrediente(s): Cúrcuma raiz moída.Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA, NOZES, CASTANHAS E AMENDOINS.NÃO CONTÉM GLÚTEN.