Decanter Riedel Merlot de Cristal País: ÁustriaProdutor: RiedelTipo: DecanterDimensões: 24cm de altura x 6cm de diâmetro na boca x 12cm diâmetro total.Capacidade: 970mlMaterial: CristalCor: Transparente O decanter leva esse nome em homenagem à casta merlot, porém pode ser utilizado com qualquer outra casta! É uma peça ideal para quem está iniciando no mundo dos bons vinhos. Esta peça é muito indicada para o uso no dia a dia, e demonstrará facilmente a melhoria que uma decantação pode trazer para seus vinhos. Esta peça feita à mão é recomendada tanto para vinhos jovens, quanto para vinhos mais velhos. Os vinhos maduros devem ser decantados suavemente e com cautela. Dependendo da idade do vinho e de como foi armazenado, a oxidação excessiva pode tirar o caráter de um vinho maduro.Para decantar um vinho maduro, despeje lentamente o vinho no decantador sem deixar que nenhum sedimento saia da garrafa. Deixe o vinho escorrer suavemente pelas paredes do decantador para arejar gradualmente. Você pode experimentar o vinho conforme o tempo passa para observar a evolução dele enquanto é oxigenado. Em um vinho mais jovem, recomendamos o oposto, pois você deseja queimar o máximo possível de dióxido de carbono no vinho. Vire a garrafa de cabeça para baixo e deixe-a espirrar vigorosamente no decantador, idealmente produzindo uma espuma espessa.