Cutelo Chimera Elite é forjado com os melhores materiais existentes na cutelaria japonesa.Sua lâmina é feita de aço japonês 440C e aço carbono com extrema dureza e ótima qualidadeO aço do núcleo de alto carbono 80cr13 proporciona excelente dureza da lâmina, durabilidade e da afiação de corte.Camadas externas de aço 10cr17 colaboram com a dureza, resistência a corrosão e plasticidadea Combinação dos dois aços fazem a faca funcionar perfeitamente para todas as suas necessidadesEspecificações TécnicasDimensões da lâmina: 22cm l x 10cm Cabo:11cmEspessura da Lâmina:0,03MMPeso: 700gLâmina:Monobloco martelado e acabamento Brut forgeMaterial da Lâmina: Aço de alto carbono e aço inoxidavel.Não use para cortar alimentos congelados.Lavar à mão e secar com um pano macio imediatamente após o uso