Faca artesanal de Xiru das Facas,  forjada manualmente em aço cirúrgico, alto indice de carbono, confeccionada sob o padrões da arte e qualidade da cutelaria tradicional gaúcha Lâmina: Aço 420c Cirúrgico de tempera seletiva, tratamento térmico em forno a vácuo, propiciando a faca maior resistência mecânica e retenção do fio Dorso mosqueado retratando a tradição da legítima faca gaúchaCabo: Anatômico de madeira nobre Jacarandá e chifre vacuno, excelente empunhadura, pomo em inox Bainha: de Couro natural que se ajusta perfeitamente a faca TAMANHO:  Lâmina: 20 cm  Cabo: 12 cm  Espessura: 5,3 mm  Largura: 3,5 cm  Diferencial / Garantia:Lâmina com maior durabilidade do fio devido ao tratamento térmico especializado em forno a vácuo Cabo anatômico, muito mais resistência e durabilidade Permanece bonita por muito mais tempo Ideal para corte de carne crua ou assada e para uso geral, campo, rodeio carneadas e cozinhaEste aço tem como principal característica ser inoxidável, o que dispensa maiores cuidados com a proteção da lâmina Quanto à qualidade do corte podese dizer que é um dos aços mais apropriados para construção de facas, pois tem boa retenção de corte