A Faca para Açougue Mundial é uma excelente opção para quem procura um acessório de qualidade e durabilidade. Fabricada com lâmina de aço inox e revestimento de cromo duro, proporciona maior durabilidade ao material e segurança durante o uso. A faca Mundial recebe tratamento térmico para alcançar alta dureza, resistindo a impactos e torções, combinando eficiência de corte com a vida útil do material.Material: cabo em polipropileno e lâmina em aço inox;Cor: Cabo Amarelo;Linha Profissional;Os cabos da linha profissional da Mundial possuem proteção antimicrobial Sanitized. Injetado juntamente com o polipropileno na fabricação dos cabos, o Sanitized inibe o crescimento de fungos e bactérias, evitando a proliferação e formação de colônias. Sua eficácia permanece por toda vida útil da faca.CABO:O design dos cabos combina ergonomia e segurança para garantir um corte seguro e contínuo;Produzidos em polipropileno virgem; Acabamento em injeção sem frestas;Textura com alta aderência e fácil limpeza;Apoio para o dedo e proteção frontal;LÂMINA:Fabricada em aço inoxidável com a excelência e qualidade da Mundial, que promete performance perfeita e única.Alta durabilidade e resistência;Polimento profissional;Alta dureza;Fio com maior durabilidade e afiação em ângulo de 30°;Para cortes seguros, precisos e confortáveis. As facas da Mundial estão entre as melhores do mundo e são reconhecidas por todos os usuários profissionais. Combinamos inovação com a tradição de 123 anos de cutelaria.O que é refile aéreo?A Faca Refile Aéreo é essencial em seu Açougue, indicada para diversos tipos de Cortes Aéreos, ou seja, com a peça de Carne Suspensa. O Cabo Ergonômico da Faca Refile Aéreo proporciona conforto no manuseio e a Proteção Antimicrobiana evita a proliferação de bactérias, saúde e segurança indispensável!