Faca Inox Açougue Profissional Cabo Branco 14" MundialLâmina em aço Inoxidável, correspondente ao DIN 1.4116 / X45CrMoV15. Desenvolvido em parceria com a usina nacional especialmente para fabricação de facas. A composição química deste aço (carbono, cromo, molibdênio, manganês, titânio, etc.) foi determinada de acordo com as exigências da Mundial, através de intensos testes em campo, avaliando a característica e performance de cada elemento de liga, para o melhor desempenho da faca no uso profissional. Este aço atinge performance surpreendente, permitindo níveis de qualidade muito superiores. Temperadas em forno contínuo de atmosfera controlada e processo de Sub-zero.As facas da Mundial atingem dureza entre 54 e 57 Hrc, o que as colocam entre as melhores do mundo neste quesito, propiciando fio duradouro com ótima resistência a impactos e torções, característica predominante em desossas realizadas nos frigoríficos. Todo este desempenho somente é possível devido ao exclusivo processo de tratamento térmico desenvolvido pela Mundial. Cabos ergonômicos e mais anatômicos considerado pelos profissionais de frigorífico como sendo o melhor cabo do mercado, tem como característica principal aderência, segurança e conforto durante o manuseio. CARACTERÍSTCA:Uso: AçougueRecomendações de Uso: Para maior durabilidade dos produtos recomenda-se secar bem depois de lavar. Para descarte dos produtos e embalagens sigas as orientações de reciclagem vigentes.Antes da primeira utilização, lave bem a peça e seque-a. Para uma maior durabilidade dos produtos, recomenda-se secar bem antes de guardar. Para descarte dos produtos e embalagens siga as orientações de reciclagem vigentes.Restrições/Riscos: Tenha cuidado em manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance das crianças.ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:Composição da Embalagem: 1 Faca Inox Açougue Profissional Cabo Branco 14" Mundial, 1 Bainha de PapelãoComposição do Produto: Lâmina em Aço Inox, Cabo em PolipropilenoOrigem: BrasilCódigo de Barras: 7891060803006DIMENSÕES:Medidas do Produto:Comprimento: 48 Cm. (Lâmina 35,5 Cm. Cabo 12,5 Cm.)Largura: 2,5 Cm.Altura: 6 Cm.Peso: 273 Gr.Os cabos da linha Profissional Açougue possuem a proteção antimicrobiana Microban®, que inibe e reduz o crescimento de bactérias e fungos. Isso significa um produto mais limpo por mais tempo, trazendo benefícios em higiene e redução na população de microorganismos que causam contaminação. A tecnologia antimicrobiana é incorporada, durante o processo de fabricação dos produtos, na injeção dos cabos e dura por toda a vida útil dos mesmos.