Encanto, eficiência e qualidade. São esses os três principais atributos da sua nova faca!A faca dos grandes Chefs agora na sua mão, com um design inovador e lâmina inteiramente forjada. Cortar legumes, carnes, peixes, frutos do mar, verduras e frutas nunca mais será a mesma coisa!O fio de corte é incrivelmente afiado e sua resistência é de deixar inveja. Desenvolvida para uso intenso e cotidiano, projetada em estilo clássico e um toque de elegância único. Seu cabo anatômico é feito com matérias-primas certificadas para atender as normas sanitárias e necessidades da cozinha profissional, pode ir direto na lava louça e água quente.Com monobloco totalmente forjado (Full Tang), Lâmina em aço inox temperado e ângulo de afiação 30º, e cabo em Polipropileno preto, este projeto apresenta o melhor da cutelaria para as suas mãos.CaracterísticasComprimento Total: 34 cmComprimento da lâmina: 20,5 cm (8 polegadas)Comprimento do Cabo: 13,5 cmBainha plástica: Incluso junto a facaÂngulo do Fio: 30 GrausMaterial Lâmina: Aço Inox ( Aço Forjado 420)Material Cabo: Polipropileno PretoFabricante Marca: Mundial FacasModelo Referência: Chef Kitchen NEW 8810-8 MundialPeso: 300 gAplicaçãoCorte de legumes, carnes, peixes, frutos do mar, verduras e frutasIndicação de UsoProfissional, Alunos de Gastronomia, entusiastas, Amadores, Chefes de cozinha, auxiliares de cozinha, churrasco, churrascaria, açougue e etc.