Faca profissional do Chef 20cm  linha Swiss Classic Victorinox Eleita como a melhor faca de cozinha pela revista americana Cook´s Illustrated.   Faca especial produzida pela Victorinox empresa Suíça fundada em 1884 e com nome reconhecido mundialmente por sua alta qualidade e beleza de seus produtos. Produto original fabricado na Suíça para quem exige a máxima qualidade.   Diferenciais: Os cabos são produzidos com Fibrox uma combinação de matérias atóxicos e de alta qualidade resistente inclusive a temperaturas de até 110ºC permitindo a esterilização da faca, é antiderrapante garantindo maior firmeza no manuseio qualidade essenciais para o uso profissional. As lâminas são produzidas com um rigoroso controle de qualidade, utilizando materiais nobres para fabricação de um aço inox diferenciado da mais alta qualidade, resistência e durabilidade do corpo e do fio, garantindo um uso seguro, eficiente e que você tenha um produto que não enferruja e não quebra.   Descrição: Lâmina de bico centrado. Tamanho da lâmina: 20cm, altura de 5cm (parte mais alta) e espessura de 2mm, Cabo preto em Fibrox Tamanho total da faca: 35cm Peso: 177 grs Material: Aço inox de alta qualidade X50CrMo Resistência: 55-56 RC dureza Rockwell Dupla Afiação Afiação cônica em toda extensão da lâmina   Dados técnicos: Marca: Victorinox Modelo: 6.8063.20G Tamanho embalagem: 38 x 11 x 2,5cm (comp x larg x alt) Peso com embalagem: 275grs Garantia: 1 ano contra defeito de fabricação. Origem: Suíça