Cuchillo Retto Tramontina 12'' Branco 24607/082Calidade e durabilidade para profissionais que trabalham duro. Com tecnologia de ponta, os cuchillos profissionais estão sempre prontos para entrar em ação e se destacar com qualquer ingrediente. A eficiência é garantida.A altíssima qualidade das lâminas, resultado do tratamento térmico composto por revenido (aquecimento da lâmina), abaixo de zero (resfriamento de 50 a 196 graus abaixo de zero) e revenido (aumentando a elasticidade do aço), garante uma vida longa e eficiente. A anatomia e ergonomia do cabo de polipropileno texturizado, injetado diretamente na espiga da lâmina, oferecem segurança e conforto durante o manuseio. A proteção antimicrobiana inibe e reduz o crescimento de bactérias e fungos. Esta tecnologia é incorporada durante o processo de fabricação dos cabos e dura toda a vida do produto, mas não elimina a necessidade de lavagem. Lâmina de aço inoxidável DIN 1.4110. Cabo de polipropileno.