As facas Ballarini do Grupo Zwilling permitem que você prepare receitas incríveis com facilidade e precisão nos cortes. São extremamente afiadas e terão uma longa vida útil na sua cozinha, pois suas lâminas são feitas de aço inox - um material de alta resistência e desempenho para produtos deste tipo. Este material também permite que os itens resistam à corrosão. As peças podem ser colocadas na máquina de lavar louça, mas recomendamos uma lavagem manual, de maneira delicada e evitando o uso de materiais ásperos ou o lado com fibras abrasivas das esponjas (geralmente de cor verde), para evitar que a lâmina da faca perca o fio. Para isso, prefira sempre uma esponja macia e detergente neutro ao limpar os itens. Características: Marca: Ballarini (Grupo Zwilling) Código do Fabricante: 185371810 Linha: Brenta Cor: Madeira Material: Aço inox Material do Cabo: Policarbonato Espessura da Lâmina: 2,2mm Aplicação: Faca para fatiar e picar Tamanho: 7 Dureza das Lâminas: 54 RHC Compatível com Lava-louças: Sim'.