Faca Tirar Couro 5519-6 Mundial ProfissionalBenefícios da Faca Tirar Couro 5519-6 Mundial Profissional:1. Precisão e Desempenho Superior:- Lâmina em aço inoxidável X45CrMoV15: Resistente à corrosão, retenção de fio e durabilidade, ideal para uso frequente em ambientes profissionais.- Afiada com polimento azul: Cortes precisos, minimizando o esforço e otimizando o tempo de trabalho.- Design curvado estreito da lâmina: Manobras precisas e controle excepcional durante o processo de descouro.2. Segurança e Conforto Aprimorados:- Cabo ergonômico em polipropileno virgem injetado diretamente na lâmina: Aderência firme e segurança durante o manuseio, reduzindo o risco de fadiga nas mãos.- Proteção Antimicrobial Sanitized: Inibe o crescimento de micro-organismos, prevenindo contaminações e garantindo higiene.- Cabo com superfície porosa: Evita escorregamentos, mesmo com as mãos úmidas ou oleosas.3. Qualidade e Durabilidade:- Fabricada pela Mundial: Marca reconhecida pela qualidade e confiabilidade de seus produtos.- Construção robusta e resistente: Suporta o uso intenso em ambientes profissionais, garantindo longa vida útil.- Fácil de afiar e manter: Fio afiado por mais tempo, otimizando o desempenho e reduzindo a necessidade de afiações.Indicada para:- Açougueiros: Precisão e robustez para desossar, aparar e seccionar carnes com eficiência.- Cozinheiros Profissionais: Lâmina afiada e design ergonômico para cortes precisos e controle durante o preparo de alimentos.- Chefs e Gastronômicos: Alta performance em diferentes técnicas culinárias.Especificações Técnicas do Produto:Lâmina:- Material: Aço Inoxidável X45CrMoV15- Comprimento: 15 cm- Espessura: 2 mm- Tipo de Afiar: Fio reto- Ângulo de Afiação: 30°- Acabamento: Polimento azulCabo:- Material: Polipropileno virgem- Cores: Branco, Preto, Verde, Vermelho, Amarelo e Azul- Design: Ergonômico com superfície porosa- Proteção: Antimicrobial SanitizedOutras Especificações:- Peso: 100 g- Tamanho do Cabo: 12 cm- Indicação de Uso: Tirar couro de carnes- Certificação: NSF (National Sanitary Foundation)