Faca para desossar ergonômica de precisãoA linha profissional Fibrox de facas Victorinox é ideal para açougueiros, chefs ou cozinheiros amadores que buscam precisão e eficiência. A lâmina afiada, estreita e curva de 15 cm de comprimento, combinada com o cabo antiderrapante, foi projetada ergonomicamente para cortar sem resistência e separar a carne do osso com rapidez.Características importantes:° Ideal para desossar carne com precisão profissional° Faca com lâmina lisa produzida na Suíça° Cabo ergonômico antiderrapante e lâmina estreita, curvada e extremamente flexívelDimensões:Comprimento da lâmina: 15cmPeso: 99gColeção: FibroxMaterial da alça: Elastômeros Termoplásticos - Fibrox (TPE)Tipo de Lâmina: Estreita, curvada e extremamente flexívelLavável em máquina: Sim