O farelo de arroz cru é um subproduto obtido durante o processo de moagem do arroz. Ele é a camada externa do grão de arroz que é removida durante a produção de arroz branco ou polido. Aqui está uma descrição geral do farelo de arroz cru:O farelo de arroz é conhecido por ser uma fonte rica em nutrientes, incluindo fibras, vitaminas do complexo B, minerais (como manganês, fósforo e magnésio) e antioxidantes. Além disso, o farelo de arroz contém uma quantidade significativa de proteína.O farelo de arroz cru pode ser utilizado na culinária de diversas maneiras. Ele pode ser adicionado a cereais matinais, smoothies, iogurtes, receitas de panificação, sopas, entre outros pratos. O farelo de arroz é frequentemente incorporado em dietas saudáveis devido à sua riqueza nutricional.