O farelo de trigo grosso é um subproduto resultante do processo de moagem do trigo. É a camada externa do grão de trigo, que é removida durante a produção de farinha branca. Aqui está uma descrição geral do farelo de trigo grosso:O farelo de trigo grosso é uma fonte rica em nutrientes, incluindo fibras, vitaminas do complexo B, minerais como ferro, magnésio e zinco, além de antioxidantes. Ele contém uma quantidade significativa de proteína e é conhecido por ser uma excelente fonte de fibras alimentares.O farelo de trigo grosso pode ser incorporado em várias receitas culinárias. Ele é frequentemente utilizado em panificação, adicionado a cereais, iogurtes, smoothies, ou polvilhado sobre saladas. Sua textura mais grosseira pode fornecer uma adição crocante a produtos assados, dando um toque de sabor e nutrição.