O farelo de trigo grosso tostado é uma variação do farelo de trigo que passou por um processo de tostagem. Este processo envolve a exposição do farelo de trigo a altas temperaturas, o que pode impactar seu sabor, textura e propriedades nutricionais.Embora o processo de tostagem possa levar a algumas perdas nutricionais, o farelo de trigo grosso tostado ainda mantém boa parte de seus nutrientes originais. Ele continua sendo uma fonte rica em fibras, vitaminas do complexo B, minerais e antioxidantes.O farelo de trigo grosso tostado pode ser utilizado da mesma forma que o farelo não tostado. Ele pode ser adicionado a iogurtes, cereais, smoothies, usado em receitas de panificação, ou polvilhado sobre saladas. A tostagem pode conferir um sabor mais pronunciado a pratos assados.