A farinha de grão de bico, ajuda no combate ao mau colesterol, por conter triptofano, ajuda na formação da serotonina, e melhora a qualidade do sono promovendo uma sensação de bem estar.Não tem o sabor amargo como de algumas farinhas, e é muito rica em proteínas, fibras e magnésio, contendo um grande teor de fibras, assim impedindo que os níveis de açúcar no sangue subam rapidamente após a refeição.