RED STAR FERMENTO PREMIER BLANC 5grsPremier blanc (para champagne), também é usado para hidromel e atenuação na cerveja.* Dados Técnicos Temperatura recomendada de fermentação 15-30ºC (59-86°F)* Atenuação (%) >80% Floculação Baixa - Média Tolerância ao Álcool (%) 13-15% * Taxa de fermentação Rápida Produção de espuma Moderada Exigências nutritivas Normal Produção de H2S Baixa Produção de SO2 Baixa Perfil Hidromel e Vinho * Uso recomendado: 1 pacote para 20L (densidade de até 1,090)