O chá de alcachofra é rico em flavonoides, compostos com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anti-hiperglicêmica que ajudam a prevenir a pressão alta e diminuir os níveis de colesterol “ruim” no sangue.Além disso, o chá de alcachofra também protege o fígado contra os danos causados pelos radicais livres, além de estimular a produção de bile, ajudando na digestão dos alimentos ricos em gordura e aliviando a má digestão.O chá de alcachofra pode ser preparado usando as folhas secas da alcachofra, ou ainda utilizando sachês, sendo encontrados em feiras, supermercados e lojas de produtos naturais.Para que serveO chá de alcachofra pode ser indicado para as seguintes situações:1. Prevenir a pressão altaO chá de alcachofra é rico em cinarina, ácido clorogênico e luteolina, compostos antioxidantes que melhoram a saúde das artérias, facilitando a circulação de sangue e ajudando na prevenção da pressão alta.2. Melhorar a saúde do fígadoOs compostos antioxidantes presentes no chá de alcachofra melhoram a saúde do fígado, porque protegem esse órgão contra os danos causados pelos radicais livres, além de ajudar no tratamento da gordura no fígado. Veja outros remédios caseiros para tratar a gordura no fígado.3. Retardar o envelhecimentoPor ser rico em compostos antioxidantes, o chá de alcachofra combate o excesso de radicais livres no organismo, prevenindo a formação de flacidez e rugas, e retardando o envelhecimento da pele.4. Diminuir o colesterol “ruim”Por ser rico em flavonoides, o chá de alcachofra inibe a oxidação das células de gordura, diminuindo os níveis de colesterol “ruim”, o LDL, e colesterol total no sangue, prevenindo situações como aterosclerose, infarto e AVC.5. Prevenir a diabetesPor proteger o pâncreas contra os danos causados pelos radicais livres, o chá de alcachofra ajuda a regular a produção insulina, equilibrando os níveis de glicose no sangue e prevenindo, assim, a resistência à insulina e a diabetes.6. Melhorar a digestãoO chá de alcachofra estimula a produção de bile, melhorando as funções do fígado e a digestão dos alimentos com gordura. Conheça outros chás que melhoram a digestão.O chá de alcachofra emagrece?Por possuir ação diurética, o chá de alcachofra estimula a eliminação do excesso de líquido corporal, ajudando na perda de peso. Conheça outros chás diuréticos.Além disso, o chá de alcachofra contém flavonoides que ajudam a regular a secreção de insulina, equilibrando os níveis de glicose no sangue e favorecendo, assim, o controle da fome ao longo do dia.No entanto, ainda são necessários mais estudos para comprovar os benefícios do uso do chá de alcachofra no emagrecimento.Como preparar o chá de alcachofraO chá de alcachofra pode ser preparado usando-se as folhas secas da alcachofra.Ingredientes:1 litro de água;1 colher de chá (de 5 a 6g) de folhas de alcachofra.Modo de preparo:Ferver a água em uma panela e, em seguida, apagar o fogo. Adicionar as folhas de alcachofra à água, tampar a panela e deixar repousar por 10 minutos. Coar e beber até 4 xícaras (de chá) desse chá por dia antes das refeições.