Forno Industrial a Gás 90 cm de Lastro Roma com Infravermelho FIRIV90 O Forno Roma Venâncio é especialmente produzido para auxilia-lo a produzir deliciosos pratos de nível profissional, faça vários tipos de massas e assado com o forno que é sucesso nas cozinhas industriais! Reconhecido nacionalmente por grandes Chefes de Cozinha a nível nacional, tendo sua usabilidade simples e prática o Forno de Lastro fornece experiência de consumo até para pessoas que não contém um nível expert na cozinha. Esse Forno conta com estrutura em aço inox, super queimadores e sistema de abertura de portas do tipo guilhotina com acabamento em pintura a pós eletrostática com base fosfatizada. Seu revestimento interno é feito em aço galvanizado com lã de rocha que permite um aquecimento uniforme sem deixar o forno resfriar sendo indicado para uso industrial e profissional. Informações Técnicas Modelo: FIRIV90 Funcionamento a Gás GLP Baixa Pressão Laterais, frente e teto externos em aço inox Revestimento interno de aço galvanizado com lã de rocha Sistema para abertura tipo guilhotina Cavalete reforçado em aço carbono Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas Termômetro lateral do forno Infravermelho Consumo de gás: 0,957 kg/h Potência: 10.910 kcal/h Dimensão Interna: Altura: 270 mm Largura: 800 mm Profundidade: 600 mm Medidas: Altura: 1250 mm Largura: 920 mm Profundidade: 654 mm