Forno Roma Inox Assar Industrial Venâncio Firi 80 Gás Obs: Este produto contém pedra refratária, é normal aparecer fissuras e veias na pedra, mas internamente consta aramado que impede da mesma se quebrar. - Indicado para: Padaria , Confeitaria , Restaurante – Assados em Geral Descrição Ficha Técnica: MEDIDAS INTERNAS 27cm A x 45cm L x 80cm P - Equipamento de acordo com portaria 446 do inmetro. - Sistema para abertura do vidro tipo Guilhotina. - Queimador com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar. - Lateral, frente e teto externa em aço Inóx. - 2 Pedra refratária que armazena o calor. - Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada Super-resistente. - Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha. - Acompanha uma grelha reforçada por câmara- med. 44cm x 76xm - Revestimento interno em aço galvanizado - Isolamento em lã de rocha - Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50 a 300 C - Temperatura de Trabalho- Aconselhável de máximo 250 C. - Litragem Forno – 97,2 L - Consumo 0,800 Kg/h – gás GLP - Peso Líquido – 51 Kg - Peso Bruto – 68 Kg - Medidas internas: 27cm A x 45cm L x 80cm P - Medidas totais : 125cm A ( 151cm montada ) x 57cm L x 82cm P - Medidas com a embalagem: 68cm A x 69cm L x 93cm P