Forno Combinado elétrico programável com capacidade para 3 GNs 1/1x65mm (compatível com GNs de demais profundidades e grelhas).Acompanha cavalete Forno Combinado elétrico programável com capacidade para 3 GNs 1/1x65mm (compatível com GNs de demais profundidades e grelhas).Indicação: Para bistrôs, restaurantes, buffets ou mesmo como apoio em cozinhas industriais.Construção: Integralmente de aço inoxidável. Porta com vidro duplo temperado. Componentes de qualidade certificada. Cantos arredondados e dreno que facilitam a higienização.Isolamento: Fibra cerâmica, que é menos prejudicial ao meio ambiente e para o ser humano. Aquecimento: Resistências Especiais Blindadas, tanto na Câmara de Cocção como na Caldeira Geradora de Vapor Capacidade: 3 GNs 1/1x65mm Construção: Aço Inox Consumo de Energia: 5 KW/h Controles: Comando Digital Convecção: Turbina movida por Motor Elétrico com Reversão de Giro Desligamento Automático ao abrir a porta: Não Geração de Vapor: Por meio de Caldeira com Sistema Automático de Drenagem. 5 Níveis de Vaporização e opção de Injeção de Vapor Manual através de Comando Independente. Isolamento: Fibra cerâmica, que é menos prejudicial ao meio ambiente e para o ser humano Número de Esteiras (para Pães): 3 Painel com Receitas / Funções Programáveis?: Sim Porta: Tipo do Vidro: Vidro Duplo Temperado Recomendação de Uso (Estabelecimentos): Bistrôs, Restaurantes, Buffets ou mesmo como apoio em Cozinhas Industriais Temperatura: Ajustável de 30°C a 250°C Timer: Digital com Alerta Sonoro Tipo do Aço: Aço Inoxidável Voltagem: 220 V