O Forno de Convecção Miniconv Tradicional Com Vapor é a escolha ideal para quem busca eficiência e robustez em um equipamento de panificação. Com um design elegante e funcional, este forno proporciona um cozimento uniforme e resultados de alta qualidade, além de oferecer economia e praticidade na operação. Com o Miniconv o cozimento dos alimentos é uniforme, os tempos de preparação reduzidos, o aquecimento rápido e os controles de tempo e temperatura precisos. Suas características e dimensão o tornam ideal para panificação em pequena escala, lojas de conveniência, lanchonetes ou mesmo como apoio em cozinhas comerciais. Este equipamento com injeção de vapor opcional é totalmente fabricado em aço inoxidável, o que facilita a higienização e atende às normas de segurança alimentar. Características Principais:Voltagem: 220VCozimento UniformeSistema de convecção que garante alimentos cozidos de maneira homogênea, reduzindo o tempo de preparação.Aquecimento Rápido: Resistências inoxidáveis blindadas garantem um aquecimento eficiente e veloz. Controle Preciso: Painel digital que permite ajuste de temperatura de 50ºC a 210ºC, além de controle de tempo de 1 a 99 minutos. Construção e Durabilidade:Fabricado integralmente em aço inoxidável, facilita a higienização e atende às normas de segurança alimentar. Isolamento Ecológico: Lã de rocha mineral, menos prejudicial ao meio ambiente. Facilidade na Limpeza: Cantos arredondados e componentes de qualidade certificada. Funções e Acessórios:Injeção de Vapor Opcional: Função ativada manualmente pelo painel, ideal para preparações que exigem umidade. Acessórios Inclusos: Quatro assadeiras de 35x35 cm, perfeitas para diversas receitas. Especificações Técnicas: Código: 16871038. Marca: Prática. Potência: 2,900 kW. Consumo: 2,3 kW/h. Corrente: 13,2 A. Disjuntor: 16 A. Tomada: Blindada 16A (2P + T). Dimensões: Altura: 44,5 cm x Largura: 58,5 cm x Profundidade: 65,5 cm.Peso: 25 kg. Garantia do fabricante: 12 meses.