• Ideal para lanchonetes, cafés, bistrôs, bares, etc;• Indicado para doces, bolos, pães, salgados, pizzas, massa e sobremesas;• O sistema de ar forçado (ventoinha) é o elemento para a transmissão do calor, responsável por assar uniformemente os alimentos;• Sistema de injeção de vapor na câmara (opcional);• Acabamento interno e externo em inoxidável 430;• Produzido exclusivamente na tensão de 220 v / monofásico;• Isolamento térmico em lã de rocha, com revestimento em alumínio craft;• Alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, indicando o final do processo de cocção;• O sensor da porta desligará o sistema de aquecimento e a ventoinha, quando a mesma for aberta;• Iluminação interna;• Controlador digital, com caracteres em LED branco com controle de tempo e temperatura e função de armazenamento de até 20 receitas;• Câmara interna e suporte das bandejas em aço inoxidável;• Acompanha 4 bandejas perfuradas, de 35 x 35 cm, confeccionadas em alumínio;• Maçaneta em alumínio acetinado;• Pés com regulagem de altura;• Suporte de bandejas removíveis, para facilitar a limpeza;• Porta com vidro duplo;• Temperatura máxima de 230ºC;• Gratinador com controle independente;• Capacidade 58 litros;• Equipamento para uso industrial e profissional.Ficha Técnica:• Tensão: 220 Volts;• Potência Elétrica Máxima: 3600 Watts;• Resistência: 2600 Watts (Câmara) / 900 Watts (Gratinador);• Corrente(A): 17A;• Consumo Elétrico Máximo: 3,6 kW/h;• Motor: 1/30 HP.MEDIDAS : FC4EM / FC4EMV:• Altura: 410 mm;• Largura: 640 mm;• Porta aberta 180°: 1100 mm;• Profundidade: 540 mm;• Porta aberta 90°: 950 mm.* As imagens contidas no site são meramente ilustrativas. Equipamentos para uso industrial.